🍺 Gikt och Öl
Slutsats: Undvik
Rekommendation
Öl innehåller mycket puriner (särskilt från jästen) och alkohol som minskar utsöndringen av urinsyra. Ökar risken för giktattacker avsevärt.
Fakta:
- Purininnehåll: Hög
- Vetenskapligt stöd: Stark
Om Puriner
Puriner är ämnen som bryts ner till urinsyra i kroppen. Vid gikt är målet att undvika mat som kraftigt höjer urinsyran (ofta animaliska puriner och alkohol) och äta mer av det som hjälper kroppen att utsöndra den.