🥩 Gikt och Rött kött
Slutsats: Begränsa
Rekommendation
Nöt, lamm och fläskkött är rikt på puriner. Ät mindre portioner och välj vit fågel eller växtbaserat protein oftare.
Fakta:
- Purininnehåll: Hög
- Vetenskapligt stöd: Stark
Om Puriner
Puriner är ämnen som bryts ner till urinsyra i kroppen. Vid gikt är målet att undvika mat som kraftigt höjer urinsyran (ofta animaliska puriner och alkohol) och äta mer av det som hjälper kroppen att utsöndra den.