🥬 Gikt och Spenat
Slutsats: Bra
Rekommendation
Spenat är purinrikt för att vara en grönsak, MEN studier visar att puriner från växter INTE ökar risken för giktattacker. Helt säkert att äta.
Fakta:
- Purininnehåll: Måttlig
- Vetenskapligt stöd: Stark
Om Puriner
Puriner är ämnen som bryts ner till urinsyra i kroppen. Vid gikt är målet att undvika mat som kraftigt höjer urinsyran (ofta animaliska puriner och alkohol) och äta mer av det som hjälper kroppen att utsöndra den.