Alkohol och Gikt
Svensk dryckeskultur möter gikt. Hur alkohol påverkar urinsyranivåerna och vilka drycker som är minst skadliga.
Hur alkohol påverkar kroppen
Alkohol och gikt är en känd och olycklig kombination. När kroppen bryter ner alkohol bildas mjölksyra. Mjölksyran tävlar med urinsyran om att utsöndras via njurarna, vilket leder till att njurarna prioriterar bort urinsyran. Resultatet? Urinsyranivåerna i blodet stiger, vilket kan leda till en akut attack.
Värst: Öl (Dubbel bestraffning)
Öl är den absolut sämsta drycken för dig med gikt. Dels innehåller den alkohol som blockerar utsöndringen av urinsyra, dels är den mycket rik på puriner på grund av bryggjästen. Alkoholfri öl innehåller också puriner, så det är tyvärr inget säkert alternativ.
Mellan: Starksprit
Sprit innehåller väldigt lite eller inga puriner alls, men alkoholen gör fortfarande att njurarna har svårare att rensa ut urinsyra ur blodet.
Bäst (minst dåligt): Vin
Flera studier har visat att vin, särskilt i måttliga mängder (1-2 glas), inte ökar risken för giktattacker i samma utsträckning som öl eller sprit. Vin innehåller i princip inga puriner, men alkoholen påverkar fortfarande. Måttlighet är nyckeln.
Riktlinjer för svensk dryckeskultur
I samband med högtider (midsommar, jul) där det traditionellt dricks en del alkohol, är risken för giktattacker extra hög. Tänk på detta:
- Drick rikligt med vatten (gärna ett glas vatten per glas alkohol).
- Välj vin framför öl eller snaps om du vill dricka alkohol.
- Avstå helt från alkohol under en pågående eller nyligen utläkt attack.
- Kombinera inte stora mängder alkohol med purinrik gikt-diet (t.ex. sill och öl är en extremt riskabel kombination).